12 Aralık 2016 Pazartesi

Soft Dondurma Makinesi işletmecilerine müjde.UHT Likit Dondurma Karışımı









Sevgili soft dondurma işletmecileri ve işletemeyi düşünenler.

Sizlere bugün soft dondurma makinelrinde kullanılacak hammaddelerden söz edeceğim.

1-Likit Malzemeler
Hiç zahmet gerektirmeden sadece kapağını açıp makineye dökersiniz.
+4 derecede saklanması gerektiğinden soğuk zincirin kırılmamması geekmektedir.

2-Toz karışımlar
Marketten alacağınız uht süt ile karıştırıp kendinizin hazırlaması gerekmektedir.



Doğuş Makine 100 adet makine modeli ile Türkiye de ve distribitörü olduğu Gelmatic firması ile dünyanın birçok ülkesinde satış yapmakta ve servis sunmaktadır.Firmanın ürünlerini incelemek için www.dmakina.com adresini ziyaret edebilirsiniz.


Likit Karışım Özellikleri,

10 lt'lik aseptik torbalarda direk kullanılmaya hazırdır.
Avantajı vakit kaybetmeden ,hiç uğraşmadan servis sağlamasıdır.
Uht tekniği ile üretilmiş olup.
Tam aseptik dolum yapılmaktadır.
%1o0 hijyenik bir üründür.
Yoğun satış yapıyorsanız sizin için en uygun olan malzeme likit malzemedir.Hijyenık yapısı nedeniyle makinenizin yıkama ömrü daha uzun olur.

EGE BÖLGE MÜDÜRLÜĞÜ
ILICA MAH.CAHİT KULEBİ SOK.NO:20/A NARLIDERE/İZMİR              
0546 463 46 41 / 0533 695 44 43 / 0232 999 73 23

 MARMARA BÖLGE MÜDÜRLÜĞÜ                         
 PERPA TİCARET MERKEZİ B BLOK KAT:11 NO:1994 OKMEYDANI/iSTANBUL 
 0532 100 52 43 / 0212 220 62 35                                                                                  

27 Şubat 2016 Cumartesi

Soft dondurma makinelerinde Pompa sistemleri ve pompanın hayati önemi.

Soft dondurma ve Frozen Yogurt makinelerinde Pompalı ve Pompasız makine  farkı.


Doğuş Makina; 

Dünyanın en önemli, Soft dondurma, Frozen yoğurt makineleri ve Ekipmanları üreticisi olan "Gelmatic" firmasının Türkiye ve Ortadoğuda ki birçok ülkenin ana distribütörüdür. 

Gelmatic: Maliyet avantajı ve tasarruf özellikleri ile öne çıkan 100 farklı modeli ile 1972′den beri sadece Soft dondurma ve Frozen Yogurt makineleri üretimi yapan, dünya üzerinde, 5 kıtada 141 distribitörü ile geniş servis ağı hizmeti veren bir dünya markasıdır. 
Gelmatic ile birlikte dünyanın bir çok noktasındaki fuarlara katılan Doğuş Makina, Frozen yoğurt ve Soft Dondurma konseptleri konusunda Türkiye de öncü firma konumundadır. Türkiye de birçok soft dondurma ve frozen yoğurt markasının ana tedarikçisi olan Doğuş Makina, Kurumsal kimlik danışmanliğindan, marka ve konsept danışmanlığına. Anahtar teslim projelerden, Franchise danışmanlığına kadar bir çok dalda hizmet vermektedir.

Temel taşlarını; bilgi, güven ve müşteri memnuniyeti üzerine oturtmuş olan Doğuş Makina, sahip olduğu bilgileri, mühendislik alt yapısı ile birleştirip; daha ekonomik bir bütçe ile küçük ve orta ölçekli işletmeler için birçok parçasını Avrupa'dan ithal edip,montajını yaptırdığı "Triomax" markalı soft dondurma, frozen yogurt, ve gelato makine grubunun marka sahibidir.

Triomaxx safir, karya, prestij makinalarımızda hava üflemeli pompa sitemi kullanılmaktadır. Standart hava basma özelliğine sahip ve Buzlanmadan dondurmayı servis etmektedir..Firmamız Triomaxx grubunda sadece hava üflemeli pompa sistemini uygulamaktadır. Bu sistem silindir içine basılacak havanın miktarını ayarlayan özel bir anakart ve çekvalf sistemiyle donatılmıştır.

Önemli Not: Sektörümüzde pompalar konusunda ciddi kafa karışıklıkları yaşanmaktadır. Dişli sistem ve piston tipi pompalar çok önemli pompa sitemleri olup çok ciddi mühendislik gerektirir.Sadece dünya çapında önemli yere sahip firmaların fabrikalarında kendi mühendislik alt yapıları ile orjinal olarak üretilen aksamlardır. Uluslararası sektör araştırması yapan her kişi bu iyi kalite pompa sitemlerini kullanan firmaları bulacaktır. Distribütörü olduğumuz Gelmatic bunlardan biridir.
Dünyada bulunan bütün soft dondurma makina üreticileri ücretini ödedikten sonra en iyi Kompressorleri (tecumpseh,bristol, aspera gibi) en iyi soğutma parçalarını, en iyi motorları makinalarında kullanabilmektedir. Ancak soft dondurma makinalarının çok kritik ve önemli bir parçası olan piston ve dişli pompaları kendi bünyelerinde üretmek zorundadırlar ve hiçbir firma diğerine bu mühendislik harikalarını satmazlar. Dolayısıyla özellikle uzak doğuda yapılan piston ve dişli pompaların ne yazık ki iyi çalışmadığını ve müşterilerin sürekli emiş problemleri yaşadığını belirtelim. Pompanın silindir içini tam dolduramadığı durumlarla karşılaşılmaktadır. Sonuç olarak makinalarda ciddi şanzıman ve motor problemlerine yol açmaktadır. 
Lütfen araştırmalarınızı yaparken satıcını size doğru bilgi verip vermediğinden emin olunuz.
Size pompa sistemleri ile ilgili biraz daha detaylı bilgi vermem gerekirse;

“Overrrun-hacım artışı” dondurmanın hacım kazandığını anlatan bir kelimedir (boyut olarak büyür), hava yüklenir. Örneğin, %50 “overrrun-hacım artışı” var ise, her 10 litrelik ürününüz 15 litre dondurmaya dönecek ve bu oranda artmaya devam edecektir (makineye koyduğunuz sıvı boyut olarak %50 artacaktır).

Pompasız bir makinede, ürün üst besleme gözünden, bir boru boyunca  besleme borusu) aşağı doğru emilir. Dondurma ön taraftan sıkıştırldıkça, sıvı tankın arka tarafına doğru (besleme borusu vasıtasıyla) emilir ve karışıma çırpma ve dondurma işlemi uygulanır. 
Yer çekimli makinenin faydası, yıkanacak parça sayısı çok az olduğundan, yıkama çok kolaydır. Parçaları eğitim almadan bile çok rahat kullanabilirsiniz, tam anlamıyla “tak çalıştır” tarzındadır. Genellikle, kalite ne kadar iyi ise, “overrun” miktarı o kadar yüksektir. Yağ oranı yüksek olan ürünler, havayı daha etkinlikle tutar, bu suretle daha yağlı ürünlerin daha yüksek “overrrun-hacım artışı” kapasitesi vardır.
Pompalı bir makinede, ürün bir vakumla emilir ve önce bir pompada; ya döner dişliler vasıtasıyla  ya da silindir valf pompası ile çırpılır. Bu ürün daha sonra bir basınç borusu vasıtasıyla, inanılmaz bir basınç altında tankın içine gönderilir. Bu başlangıç çırpılma ve emilme; takiben tank içerisinde çırpılma ve dövülme nedeniyle, ürün daha çok hacim kazanır (daha çok “overrrun-hacım artışı” potansiyeli kazanır)

Pompalı makinenin faydaları açıktır, işletmeci daha çok para kazanır. Basit anlatımla hava satarlar. Mükemmel!!!. Diğer bir fayda ise, sistemin içerisindeki çok yüksek basınç nedeniyle, birbirini takip eden çok fazla dondurma servisi yapabilmektir..
Pompalı makine, çok yüksek servis ihtiyacı için GEREKLİDİR, gün boyu dakikada 4 ile 10 külah arasında servis yapar. GELMATIC makinelerin, pazardaki diğer BÜTÜN makinelere göre bazı belirgin avantajları vardır. Zeminde yerleşik bütün makineler PS2 dir. Bunun anlamı, onlar SEMIHERMETIK kompresörleri kullanırlar ve inverter teknolojisi vasıtasıyla, makine içerisindeki bütün 3 faz parçalar (motor, dişli kutusu, kompresör) bir tane tek faz prizi kullanırlar. Yalnızca 15 amperlik tek faz fişe ihtiyaç vardır. 
Bütün tezgah üstü modeller aynı teknolojiyi kullanırlar ve tek fazda maksimum fiş 15 amperliktir. Parçaların büyük çoğunluğu makineden makineye değiştirerek kullanılabilir.
Bütün makinelerde aynı pompa, bıçak, termostat, kontaktör, röle’ler mevcuttur.



GELMATIC makineler, herhangi bir deneyimli servis elemanının onarım, servis, bakım yapabileceği şekilde dizayn edilmişlerdir.Dolayısı ile merkezi servislerimizin yanısıra ,anlaşmalı servislerimizlede Türkiye'nin her şehrinde size sağlıklı bir şekilde servis verebilmekteyiz. Makinelerin ömür boyu bakım desteğinde uzmanlaşmış teknisyenlerin yanısıra , bilgi paylaşımı yaparak herkesin bakım yapabilme imkanı sağlamaktan gurur duyarız.

Sagılarımla,
Nüket Dumlupınar

Size en yakın Gelmatic yetkilileri

DOĞUŞ MAKİNA

GELMATIC TÜRKİYE DİSTRİBÜTÖRÜ

EGE BÖLGE MÜDÜRLÜĞÜ
ONUR MAHALLESİ ZAMBAK SOKAK NO:37/B UĞUR APT. BALÇOVA/İZMİR
+90 533 377 04 42
+90 533 695 44 43
+90 232 999 73 23
info@trio-max.com

MARMARA BÖLGE MÜDÜRLÜĞÜ
Perpa Ticaret Merkezi B Blok Kat:11 No:1994 Okmeydanı Şişli/İstanbul
+90 532 100 52 43
+90 533 695 44 43
+90 212 220 62 35
onur.baran@dmakina.com

ADANA,MERSİN ve GÜNEYDOGU ANADOLU BÖLGE MÜDÜRLÜĞÜ
TOROS MAH.PTT CAD.NO:16 CANDAN APT 
A BLOK ÇUKUROVA/ADANA
+90 544 262 07 88 

26 Ocak 2016 Salı

Türkiye de en çok satılan ve tercih edilen Soft dondurma makinesi bu fiyatı kaçırmayın

Değerli Girişimci,

Siz de Türkiye'de en çok kullanılan, sahillerden, avm'lere en kalabalık caddelerden
Arabistan'ın çöl sıcaklarına kadar geniş kullanım alanına sahip,fiyat ve performans açısından klasmanında en ekonomik ve en iyi servis hizmetine sahip olmak istiyorsanız, Doğuş Makina 'yı arayarak marka sahibi olduğu Triomaxx Safir soft dondurma ve Frozen Yoğurt makinası hakkında detaylı bilgiye ulaşabilirsiniz.
100 adetlik makine parkuruyla müşterilerine geniş bir yelpazede hizmet veren Doğuş Makine bu sayede, doğru lokasyon ve uygun makine seçeneğini değerli girişimcilere sunabiliyor.

Saatte 350 porsiyonluk kapasitesi olan Safir modeli, cıvıl cıvıl renkleri ve  aksesuarları ile beraber özellikle yoğun satış noktalarında çok ilgi çekiyor.%50 ye varan kabartma kapasitesi, kolay kullanım özelliği,enerji tasarruf özelliği ile kullanıcı dostu olmaya devam ediyor.

Soft dondurma veya Frozen yogurt makinesi almadan önce mutlaka firmayı arayarak bilgi edininiz.Firma çalışanları sadece makine satmakla kalmayıp, iş fırsatını müthiş bir kazanca dönüştürmede size rehberlik ederek minimum hata ile maksimum kazanç yollarını gösteriyor.

Üstelik firmanın şu an sınırlı stoklarla müthiş indirim kampanyaları var.

Saygılarımla,
Nüket Dumlupınar







EGE BÖLGE MÜDÜRLÜĞÜ
ONUR MAHALLESİ ZAMBAK SOKAK NO:37/B UĞUR APT. BALÇOVA/İZMİR
+90 533 377 04 42
+90 533 695 44 43
+90 232 999 73 23
info@dmakina.com

MARMARA BÖLGE MÜDÜRLÜĞÜ
Perpa Ticaret Merkezi B Blok Kat:11 No:1994 Okmeydanı Şişli/İstanbul
+90 532 100 52 43
+90 533 695 44 43
+90 212 220 62 35
ADANA,MERSİN ve GÜNEYDOGU ANADOLU BÖLGE MÜDÜRLÜĞÜ
TOROS MAH.PTT CAD.NO:16 CANDAN APT 
A BLOK ÇUKUROVA/ADANA
+90 544 262 07 88 
+90 322 999 39 38
nuket@dmakina.com






25 Ocak 2016 Pazartesi

Soft dondurma ve frozen yoğurt makinelerinde rakipsiz indirim kampanyası


EGE BÖLGE MÜDÜRLÜĞÜ
ONUR MAHALLESİ ZAMBAK SOKAK NO:37/B UĞUR APT. BALÇOVA/İZMİR
+90 533 377 04 42
+90 533 695 44 43
490 232 999 73 23
info@dmakina.com
MARMARA BÖLGE MÜDÜRLÜĞÜ
Perpa Ticaret Merkezi B Blok Kat:11 No:1994 Okmeydanı Şişli/İstanbul
+90 532 100 52 43
+90 533 695 44 43
+90 212 220 62 35
onur.baran@dmakina.com
ADANA,MERSİN ve GÜNEYDOGU ANADOLU BÖLGE MÜDÜRLÜĞÜ
TOROS MAH.PTT CAD.NO:16 CANDAN APT 
A BLOK ÇUKUROVA/ADANA
+90 544 262 07 88 
+90 322 999 39 38
nuket@dmakina.com

14 Ocak 2016 Perşembe

Frozen Yoğurt Mağazası açmak isteyenler,soft dondurma standı kurmak isteyenler okumadan geçmeyin.


 Merhaba,

2016 baharına doğru ilerlerken, küçük sermaye ile kurulan ama aynı zamanda kar marjı yüksek olan Soft dondurma ve Frozen yoğurt işletmeciliği ile ilgili fikirler ve girişimler artmaya başladı.

Her geçen sene popülaritesini arttıran ve Avm'lerin çoğalmasıyla birlikte stand , kiosk ve mağaza konseptlerinin artması ile beraber ,tüketiciler bu lezzetleri daha fazla arar ve alışır oldular.

2015-2016 senesinde, yine çeşitli yerel ve uluslararası şirketler sektöre girdiler ve bayilik vermeye başladılar.

Frozen yoğurt işletmeciliği yapmak istiyorsanız ve bir Avm'ye girecekseniz, bilinen bir markanın bayiliğini alarak girmek çok daha kolay oluyor.Popüler Avm' ler kiracı olarak markalarla çalışmayı her zaman yeni oluşumlara tercih ediyorlar.Bu durumda kendi markanızı oluşturmak istiyorsanız ve Avm'ye giremiyorsanız yapmanız gereken şey bulunduğunuz şehrin en popüler caddesinde 30 m2 bir mağaza kiralayarak markanızı tanıtmak.Avm'lerin m2 kiralarının yaklaşık 150-300 € olduğunu düşünürseniz daha uygun fiyata bir mağaza kiralayıp markanız için ciddi bir reklam bütçesi ayırabilirsiniz.

İhtiyacınız olan ekipmanlar ise makina ve tezgahlar haricinde atılabilir materyaller.(Karton bardak,Kaşık vs).Dolayısı ile bu tarz stand ve mağazalarda mutfak arkası stresiniz olmuyor.

Kullanacağınız ürünler hazır karışım olduğu için, ya usta işten çıkarsa diye bir stres de yaşamıyorsunuz.

Yatırım sermayesi geri dönüşünün ne kadar hızlı olduğu düşünülürse gayet makul.

İhtiyacınız olan en önemli şey doğru bir partnerle ilerlemek ve bu süreci destek alarak ve sıkıntısız sürdürmek.

Doğuş Makina senelerdir bu sektörde showroomları, konsept danışmanları, doğru lokasyon + doğru makina + reklam desteği ve müşteri odaklı bakış açısıyla, bir çok işletmeye ev sahipliği yaparak, işletmecilerin yapacağı hataları minimum düzeyde tutarak tüm tecrübesiyle destek olmaya devam ediyor.

Üstelik telefonla arasanız bile size çok ciddi bilgiler vererek yardımcı oluyor.

Doğuş Makina, kendi markası olan Triomaxx soft dondurma ve frozen yoğurt makinaları ve Gelmatic İtalyan Soft dondurma ve Frozen yoğurt makineleri ile hem ekonomik hem de üst gruplar için 100 farklı seçenek sunabiliyor.

Sizlere tüm iletişim bilgilerini sunuyorum.

Saygılarımla,

Nüket Dumlupınar








EGE BÖLGE MÜDÜRLÜĞÜ
ONUR MAHALLESİ ZAMBAK SOKAK NO:37/B UĞUR APT. BALÇOVA/İZMİR
+90 533 377 04 42
+90 533 695 44 43
490 232 999 73 23
info@dmakina.com
MARMARA BÖLGE MÜDÜRLÜĞÜ
Perpa Ticaret Merkezi B Blok Kat:11 No:1994 Okmeydanı Şişli/İstanbul
+90 532 100 52 43
+90 533 695 44 43
+90 212 220 62 35
onur.baran@dmakina.com
ADANA,MERSİN ve GÜNEYDOGU ANADOLU BÖLGE MÜDÜRLÜĞÜ
TOROS MAH.PTT CAD.NO:16 CANDAN APT 
A BLOK ÇUKUROVA/ADANA
+90 544 262 07 88 
+90 322 999 39 38
nuket@dmakina.com

Pratik Waffle Tarifi

Sevgili Waffle severler, Waffle ülkemizde gerçekten 7 'den 77'ye herkesin çok sevdiği bir ürün.Evlerde yapılmak istense de o i...