gelato etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
gelato etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

9 Mart 2018 Cuma

Büyük iş fırsatı!!!Dondurma satarak 1 m2 alanda ayda 10.000 TL kazanmak ister misiniz?



Günümüz koşullarında yeni bir işletme açmak için çok detaylı düşünmek gerekiyor.Küçük yatırımlarla yapılacak işlerin sayısı çok az. Soft dondurma işletmeciliği, yatırım maliyeti çok düşük bir iş modeli.
Yatırımın geri dönüşü ise doğru noktada olduğunuz süre içerisinde 1-1.5 ay gibi bir sürede gerçekleşiyor.
İşletmeciliği bir kaç değişik şekilde yapabilirsiniz.

*İş sahibisiniz ,bir dükkanınız var.
Mesele çiğ köfte dükkanlarını örnek verebiliriz.Küçük metrekarelerde ve gece geç saatlere kadar açık olan bu işletmelerin yazın ciroları düşüyor.Dükkanlarının önündeki 1 m2 lik yere koydukları bir soft dondurma makinesi ile gelirlerini çok ciddi bir şekilde arttırabiliyorlar.Bu şekilde makine kullanan bir çok işletme var ve çok memnunlar.

Bu örnek haricinde tekel bayiler, pastaneler, restorantlar,  kuruyemişçiler , fastfood zincirleri,çocuk oyun alanları ve daha bir çok işletmeyi örnek verebiliriz.Kısacası insan kalabalığının olduğu her noktayı düşünebilirsiniz.Soft dondurmayı Mcdonalds ve Burgerking ile tanıdık.Şu anda Türkiye'de yüzlerce mağazası olan bu iki büyük zincirin en kazançlı ürün kalemi soft dondurma satışıdır.Hatta görüştüğüm bir franchise sahibi kira ve eleman maaşlarının soft dondurma satışından karşılandığını söylemişti.

*İşletme sahibi değilseniz.
İşlek bir noktada bulunan bir dükkanla anlaşarak,bir metrekarelik bir yer için kira ödeyebilirsiniz.Süzme saat ile elektriğinizi ayırıp zaten hazır bir işletme içinde yer alarak işinizi minimum kira ile yürütebilirsiniz.
Örneğin o işletmenin kirası 2000 tl dir.Sizde aylık 500 Tl gibi bir kira ile küçük bir yerini kullanabilirsiniz.
Bu şekilde hem çok büyük kiralara girmemiş olursunuz.Hemde noktadan memnun kalmazsanız farklı bir işletme ile anlaşıp makinenizi taşıyabilirsiniz.

*Tatil köyü,otel sahibi veya yazlık bir yerde gazino sahibisiniz.
 Artık bir çok otel ve tatil köyü herşey dahil konsepti ile hizmet veriyor.Günün belirli saatlerinde dondurma servisi de yapılıyor.Külah maliyeti 19-25 kuruş arasında olan soft dondurma satışı ,bu işletmeler için çok ekonomik bir çözüm oluyor.Türkiye de şu an soft dondurmayı bu şekilde dağıtan bir çok otel ve tatil köyü işletmesi ile çalışıyoruz.Herşey dahil olmayan sistemler de ücretli olarak bu hizmeti verebilir.Tatil yörelerinde ise külahı  3 TL bardak olarak 5 TL den satılan soft dondurma,işletme için çok karlı bir ürün kalemi haline geliyor.Gazino sahibi iseniz yürüyüş yoluna en yakın noktada konumlandırdığınız makinenizin cirosunun bir çok ürün kaleminden daha yukarıda olduğunu göreceksiniz.

Bu iş modelinin en önemli noktası yatırım maliyetinin düşük olmasının yanı sıra beceri gerektirmemesi ve sistemde yer alan her materyalin atılabilir ürünler olması.

Size yatırım maliyetinizi kalem kalem yazıyorum.

Soft dondurma makinesi (12.000 TL'den başlayan fiyatlarla)
***Her makinenin özeliği birbirinden farklıdır.Doğuş dondurma makineleri (Gelmatic & Triomax)
olarak 100 model makine parkurumuzla her türlü işletmenin ihtiyacına cevap verebiliyoruz.Makine seçiminde noktanızın özellikleri belirlendikten sonra sizlere yardımcı oluyoruz.Üstelik dondurma işletmeciliğinin en kolay tarafı makinelerin kullanımının çok kolay olması.Linke tıklayarak en çok sattığımız modellerden biri olan Safir soft dondurma makinasının  tanıtım videosunu izleyebilirsiniz
SAFİR TANITIM VİDEOSU İZLE

Soft dondurma hammaddesi(12 TL'den başlayan fiyatlarla)
***Soft dondurma satışı yapacağınız noktanın özelliğine göre en uygun hammaddeleri sizler için üretiyoruz.Özellikle Aromio Aqua Plus soft dondurma tozunu direk olarak su ile karıştırarak yapabilirsiniz.Ürünlerin içindeki süt proteinin fazla olması ve ekstra yağ oranı sayesinde mis gibi kaymaklı dondurma servis etmiş olursunuz.Üstelik bu ürünleri yapmak için herhangi bir ustaya ihtiyaç duymazsınız
DONDURMA TOZU HAZIRLANIŞ VİDEOSU İZLE

Soft Dondurma Sosları toppingler(10 TL'den başlayan fiyatlarla)
***Soft dondurma satışında bardak satışı çok kazançlıdır.Bardaklarınızı karamel ,çilek, çikolata gibi soslarla çeşitlendirebilirsiniz.
Soft dondurma fiyatı ve resmi olan görseller
***Reklam soft dondurma satışı için çok önemlidir.Unutmayın makineler sadece dondurma üretir,satışta başarıya ulaşmak için satış yapan personelin emeği çok önemlidir.

Soft dondurma satışında kullanılacak malzemeler (13 TL'den başlayan fiyatlarla)
***Soft dondurma satışında kullanılan külah modeli küçük laledir.(Yiğit külah veya To-ka külahtan temin edebilirsiniz.Kullanacağınız bardaklar sert plastik ve kaşıklar plastik tatlı kaşığı olmalıdır.
Dondurma malzemenizi karıştırmak için 10 lt lik bir kap ve karıştırıcı.

Bu listede yer alan malzemelerle artık soft dondurma makinesi işletmeciliğine hazırsınız.
Doğuş Dondurma Makineleri ( Gelmatic & Triomax )olarak makinenizi seçip satın aldığınız andan itibaren bu yolculukta size rehberlik ediyoruz.Makinelerin kullanımının ne kadar kolay olduğunu aşağıdaki videolardan izleyebilirsiniz.Aynı zamanda sizler makinelerinizi seçip satın aldığınız andan itibaren,Türkiyenin en batısından en doğusuna,kuzeyinden güneyine kadar her bir ili için teknik ekibimizi yollayarak size eğitim veriyoruz.


D Makina A.Ş
www.dmakina.com
www.aromio.com.tr
















zaman: Hiç yorum yok:
Etiketler: , , , , , , , , , ,

8 Ağustos 2014 Cuma

Soft Dondurma satarak 1 m2 alanda ayda 60,000 TL kazanmak ister misiniz?




Günümüz koşullarında yeni bir işletme açmak için çok detaylı düşünmek gerekiyor.Küçük yatırımlarla yapılacak işlerin sayısı çok az. Soft dondurma işletmeciliği, yatırım maliyeti çok düşük bir iş modeli.
Yatırımın geri dönüşü ise doğru noktada olduğunuz süre içerisinde 1-1.5 ay gibi bir sürede gerçekleşiyor.
İşletmeciliği bir kaç değişik şekilde yapabilirsiniz.

*İş sahibisiniz ,bir dükkanınız var.
Mesele çiğ köfte dükkanlarını örnek verebiliriz.Küçük metrekarelerde ve gece geç saatlere kadar açık olan bu işletmelerin yazın ciroları düşüyor.Dükkanlarının önündeki 1 m2 lik yere koydukları bir soft dondurma makinesi ile gelirlerini çok ciddi bir şekilde arttırabiliyorlar.Bu şekilde makine kullanan bir çok işletme var ve çok memnunlar.

Bu örnek haricinde tekel bayiler, pastaneler, restorantlar,  kuruyemişçiler , fastfood zincirleri,çocuk oyun alanları ve daha bir çok işletmeyi örnek verebiliriz.Kısacası insan kalabalığının olduğu her noktayı düşünebilirsiniz.Soft dondurmayı Mcdonalds ve Burgerking ile tanıdık.Şu anda Türkiye'de yüzlerce mağazası olan bu iki büyük zincirin en kazançlı ürün kalemi soft dondurma satışıdır.Hatta görüştüğüm bir franchise sahibi kira ve eleman maaşlarının soft dondurma satışından karşılandığını söylemişti.

*İşletme sahibi değilseniz.
İşlek bir noktada bulunan bir dükkanla anlaşarak,bir metrekarelik bir yer için kira ödeyebilirsiniz.Süzme saat ile elektriğinizi ayırıp zaten hazır bir işletme içinde yer alarak işinizi minimum kira ile yürütebilirsiniz.
Örneğin o işletmenin kirası 2000 tl dir.Sizde aylık 500 Tl gibi bir kira ile küçük bir yerini kullanabilirsiniz.
Bu şekilde hem çok büyük kiralara girmemiş olursunuz.Hemde noktadan memnun kalmazsanız farklı bir işletme ile anlaşıp makinenizi taşıyabilirsiniz.

*Tatil köyü,otel sahibi veya yazlık bir yerde gazino sahibisiniz.
 Artık bir çok otel ve tatil köyü herşey dahil konsepti ile hizmet veriyor.Günün belirli saatlerinde dondurma servisi de yapılıyor.Külah maliyeti 0,80 - 1 TL arasında olan soft dondurma satışı ,bu işletmeler için çok ekonomik bir çözüm oluyor.Türkiye de şu an soft dondurmayı bu şekilde dağıtan bir çok otel ve tatil köyü işletmesi ile çalışıyoruz.Herşey dahil olmayan sistemler de ücretli olarak bu hizmeti verebilir.Tatil yörelerinde ise külahı  6 TL bardak olarak 12 TL den satılan soft dondurma,işletme için çok karlı bir ürün kalemi haline geliyor.Gazino sahibi iseniz yürüyüş yoluna en yakın noktada konumlandırdığınız makinenizin cirosunun bir çok ürün kaleminden daha yukarıda olduğunu göreceksiniz.

Bu iş modelinin en önemli noktası yatırım maliyetinin düşük olmasının yanı sıra beceri gerektirmemesi ve sistemde yer alan her materyalin atılabilir ürünler olması.

Size yatırım maliyetinizi kalem kalem yazıyorum.

Soft dondurma makineleri(50,000 TL'den başlayan fiyatlarla)
***Her makinenin özeliği birbirinden farklıdır.Doğuş dondurma makineleri (Gelmatic & Triomax)
olarak 100 model makine parkurumuzla her türlü işletmenin ihtiyacına cevap verebiliyoruz.Makine seçiminde noktanızın özellikleri belirlendikten sonra sizlere yardımcı oluyoruz.Üstelik dondurma işletmeciliğinin en kolay tarafı makinelerin kullanımının çok kolay olması.Linke tıklayarak en çok sattığımız modellerden biri olan Safir soft dondurma makinasının  tanıtım videosunu izleyebilirsiniz
SAFİR TANITIM VİDEOSU İZLE

 Soft dondurma hammaddesi(35 TL'den başlayan fiyatlarla)
***Soft dondurma satışı yapacağınız noktanın özelliğine göre en uygun hammaddeleri sizler için üretiyoruz.Özellikle Aromio Aqua Plus soft dondurma tozunu direk olarak su ile karıştırarak yapabilirsiniz.Ürünlerin içindeki süt proteinin fazla olması ve ekstra yağ oranı sayesinde mis gibi kaymaklı dondurma servis etmiş olursunuz.Üstelik bu ürünleri yapmak için herhangi bir ustaya ihtiyaç duymazsınız
DONDURMA TOZU HAZIRLANIŞ VİDEOSU İZLE

Soft Dondurma Sosları toppingler(85 TL'den başlayan fiyatlarla)
***Soft dondurma satışında bardak satışı çok kazançlıdır.Bardaklarınızı karamel ,çilek, çikolata gibi soslarla çeşitlendirebilirsiniz.
Soft dondurma fiyatı ve resmi olan görseller
***Reklam soft dondurma satışı için çok önemlidir.Unutmayın makineler sadece dondurma üretir,satışta başarıya ulaşmak için satış yapan personelin emeği çok önemlidir.

Soft dondurma satışında kullanılacak malzemeler (13 TL'den başlayan fiyatlarla)
***Soft dondurma satışında kullanılan külah modeli küçük laledir.(Yiğit külah veya To-ka külahtan temin edebilirsiniz.Kullanacağınız bardaklar sert plastik ve kaşıklar plastik tatlı kaşığı olmalıdır.
Dondurma malzemenizi karıştırmak için 10 lt lik bir kap ve karıştırıcı olması yeterlidir.

Bu listede yer alan malzemelerle artık soft dondurma makinesi işletmeciliğine hazırsınız.
Doğuş Dondurma Makineleri ( Gelmatic & Triomax )olarak makinenizi seçip satın aldığınız andan itibaren bu yolculukta size rehberlik ediyoruz.Makinelerin kullanımının ne kadar kolay olduğunu aşağıdaki videolardan izleyebilirsiniz.Aynı zamanda sizler makinelerinizi seçip satın aldığınız andan itibaren,Türkiyenin en batısından en doğusuna,kuzeyinden güneyine kadar her bir ili için teknik ekibimizi yollayarak size eğitim veriyoruz.


D Makina A.Ş
www.dmakina.com
www.aromio.com.tr








zaman: Hiç yorum yok:
Etiketler: , , , , , , , , , ,

30 Ocak 2014 Perşembe

Dondurma hasta eder mi?

Dondurma tüketilirken, ağızda erimeye başlar ve içindeki mikroorganizmalar önce boğaza (bademciğe) yerleşir ve bu bölgede enfeksiyonlara neden olur. Hijyenik ortamda üretilen dondurmanın ise bu durumlar dışında boğaz enfeksiyonları ile doğrudan bir ilişkisi saptanmamıştır.
Dondurma içerdiği protein, karbonhidrat ve yağın yanında A, B, C, E vitaminleri, kalsiyum, fosfor, sodyum, magnezyum, demir ve çinko gibi minerallerden zengin bir gıdadır. Hijyenik şartlarda üretilen dondurma uygun ortamlarda saklandığı sürece güvenli bir gıdadır.
Çocuğun, ağız ve boğaz hijyeni bozuk (diş çürükleri, kronik tonsillit, vs.) ve astım, alerjik rinit, sinüzit gibi kronik hastalıkları varsa aşırı soğuk gıdalar boğaz-bademcik bölgesindeki damarlarda geçici bir büzüşmeye yol açar. Bu da direnci düşürüp, enfeksiyona uygun bir ortam hazırlar.
Hijyenik şartlarda hazırlanmış dondurmanın yalama veya küçük parçalar halinde ağız içinde eritilerek yenmesi kolay kolay enfeksiyona yol açmaz. Yine dondurma yerken arada soğuk olmayan su içilmesi de bu nedenle önerilmektedir.
Bademcik Ameliyatı Sonrası Dondurma
Bademcik ameliyatları sonrası akla ilk gelen dondurmadır. Besleyici olması, soğuk tüketilmesi nedeniyle tercih edilmektedir. Kronik enfeksiyon nedeniyle dondurma yiyemeyen çocukların en büyük arzusu ameliyat olup dondurma yiyebilmektir. Bazı çocuklar dondurmanın hatırına ameliyat sonrası ağrıya katlanmaktadır:)
Dondurma tüketirken,sağlıklı ve hijyenik bir ortamda günlük olarak hazırlanan dondurmaları yemeyi tercih etmelisiniz.
Özellikle günlük olarak hazırlanan Gelato ve Soft dondurma ürününü gönül rahatlığı ile yaz kış tüketebilirsiniz.
Bol dondurmalı günler dileriz.
Gelmatic&Triomax 
SOFT DONDURMA MAKİNELERİ
FROZEN YOGURT MAKİNELERİ
GELATO MAKİNELERİ


zaman: Hiç yorum yok:
Etiketler: , , , , , , ,

8 Aralık 2013 Pazar

Dünyanın en güzel dondurması"Gelato"


   Sizlere blog sayfamda bir çok yazımda dondurmanın türlü hallerinden bahsettim. Soft dondurma ve frozen yogurt'tan o kadar bahsetmişim ki Gelato'ya ne kadar haksızlık yaptığımı yeni anladım. Dünyanın bir çok ülkesinde yaz kış yenen ve mutluluk veren dondurmanın halen ülkemizde sonbahar geldiği zaman raflardan kalkmasına akıl sır erdiremiyorum. Süt ve süt ürünleri kullanılarak yapılan taze meyvelerle harmanlanan bu müthiş lezzet hem çok sağlıklı hemde insana mutluluk veriyor.

Dünyanın pek çok ülkesinde dondurma değişik tekniklerle yapılmaktadır. Ülkemizde ise en geleneksel dondurma biçimi "maraş" dondurmasıdır.
     Salep ile hazırlanan bu dondurma özellikle Doğu ve G.doğu Anadolu'da çok sevilerek tüketilmektedir. Gelato ise günlük taze süt , krema ve taze meyvelerle çeşitlendirilen bir  dondurma türüdür. Ben dondurma diyorum ama İtalyanlar asla kendi dondurmalarına "ice cream" denmesinden hoşlanmıyorlar. Ben bu konuda çok haklı olduklarını düşünüyorum çünkü dondurucularda çoook uzun süre dayanan -18 ve üzeri derecelerde sergilenen  ve içinde birçok koruyucu katkı maddesi bulunan dondurulmuş gıda ürünlerinin de üzerinde dondurma yazıyor. Türkiye de gerçek Gelato yapan çok az sayıda yer var. Raf ömrü çok uzun olmayan bu sağlıklı ürünü satmak tabiki herkesin cesaret edeceği bir şey değil.        Benim ve benim gibi bir çok insan için ise yaz demeden kış demeden bu sağlıklı ürünleri tüketmek bir yaşam biçimi. Ailecek bir masanın etrafında oturup hem tazecik gelato yemek , sohbet etmek günün en eğlenceli ve paylaşımımızın en yüksek olduğu zamanlardan biri. İtalyada en alakasız dükkanlarda bile bir gelato bar olmasına inanamamıştım. Kafalarında şapkalar,ellerinde eldivenler,buz gibi  havada gecenin bir yarısı gelato tüketen onlarca insan. Merak ediyorum,hiç bir şeyden yılmayan,en zor şartlarda bile yaşam mücadelesi veren Türk'ün gücü , Türk'e bir şey olmaz gibi laflarla övünen yurdumun ey güzel insanı!
"Neden kışın dondurma yemekten bu kadar korkuyor ve çocuklarını bu korkuyla büyütüyorsun?" 

Peki gelatonun bildiğimiz dondurmadan farkı nedir?

İtalya’da dondurma yediyseniz bilirsiniz en küçük büfelerden pizza restorantlarına hatta gece kulüplerine kadar dükkanın en büyük ve en göz önünde bulunan bölümü Gelato'ya ayrılmıştır. Günlük taze süt , yumurta ve meyvelere; şeker ve krema eklenerek yapılan bu dondurma endüstriyel dondurmalardan tamamen farklıdır. Hem kullanılan malzemeler hemde yapılış tekniği açısından biraz daha zahmetlidir. 
       Yağ oranı endüstriyel dondurmalara göre çok düşüktür. Meyveli ürünlerde Gelato'da yağ oranı %0 ; sütlü ürünlerde %4-5 iken endüstriyel dondurmalarda bu oran %18'ekadar yükselebilmektedir. Gelato için süt , günlük olarak tedarik edilmekte ve anında pastorize edilerek yapılmaktadır. Gelato makineleri hem pastorizasyonu hemde gelatonuzu bir arada yapabileceğiniz makinelerdir. İsterseniz sütü gelato makinenizden ayrı da pastörize edebilirsiniz. İşin en güzel kısmı ise Artisan kısmıdır. Teşhir reyonuna konulan gelatolar öyle güzel süslenir ki bir sanatçının elinden çıkmış gibi olağanüstü güzellikteki Artisan Gelato'yu yememe şansınız olamaz. Gelato dondurma hava ile kabartılmaz. Günlük olarak üretim yapıldığından her zaman taze olarak tüketilir.
Endüstriyel dondurmada ise ambalajlar ile cazibe sağlanmaya çalışılır. Hava oranı yüksektir ve katkı maddesi fazladır.
        Sonuç olarak Türkiye'de dondurma yaz kış yenilsin istiyorum. Süt ve sütlü tatlılar memleketimizde bu kadar bol bulunurken neden faydalanmayalım ? Daha önceki yazılarımda frozen yogurt'tan bahsetmiştim. Yogurt bizim sofralarımızın en geleneksel parçası iken ; Avrupalı yoğurdumuzu bile inanılmaz şekilde sahipleniyor ve bunu müthiş bir tatlı olarak sunuyor. Bütün dünya değişiyor değişmeyen tek şey değişim. Klişeleri bir kenara bırakalım değerlerimize ve memleketimizin bu güzel lezzetlerine sahip çıkalım.

Gelato , frozen yogurt ve soft dondurma ile ilgili merak ettiğiniz herşey için bana yazın veya arayabilirsiniz. Mutlaka web sitemizi ve facebook sayfamızı incelemenizi tavsiye ederim. Hepinize bol gelatolu , dondurmalı , frozen yogurtlu , ama en önemlisi sağlıklı ve huzurlu günler dilerim.

Nüket Şen Dumlupınar








zaman: Hiç yorum yok:
Etiketler: , , , , , , , , , , ,
Kaydol: Kayıtlar (Atom)

Bubble Waffle Konseptleri

  Merhaba Sevgili Okuyucum Bugün sizlere birçok Avrupa ülkesinde trend olan ve Türkiye de de son zamanlarda bazen tamamlayıcı ürün olarak ba...